由北(běi )京广(🆓)播(⛲)电视台生活频道中心(xīn )打造(zào )的大型(xíng )城(chéng )市美(🔱)食人(rén )文(wén )纪录片(piàn )栏目《味道掌门(🌰)》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名(❣)厨名(míng )(🏇)菜,围(😎)绕一道餐厅(tīng )(🕔)招(🔸)牌菜(cài )、(🤷)一位味道掌门人、一份独特的城市记(jì )忆展开,以美(měi )食之(😚)名(míng )打造有厚(hòu )度、有精度、有温度的北京城市(🌙)名片(piàn )(🧚)。 该片(piàn )以美食(🖲)切入,通(tōng )过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领(lǐng )观(guān )众品(⛓)鉴美味背后(⛏)厨艺大师的坚守(shǒu )与匠心(xīn )。
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